iPhone 4S推出多時，至今才有首個Jailbreak工具Greenpoison Absinthe出現。Greenpoison Absinthe是專為配備A5處理器的iOS裝置設計，因此除了iPhone 4S外亦同時支援iPad 2（按：iPad 2必須已升級至iOS 5.0.1，iPhone 4S則沒有此限）。不過，Greenpoison Absinthe暫時只支援Mac OS，Windows的用戶就要等等了。

Jailbreak過程
1. 最好的Jailbreak方法是先將回復iPhone 4S Firmware，因此事前先透過iCloud或iTunes備份iPhone 4S的資料，再下載iPhone 4S的iOS 5.0.1 Firmware。之後開啟iTunes，按鍵盤的Options + 回復及選取iPhone4,1_5.0.1_9A405_Restore.ipsw。

2. iTunes在回複時會出現相關的畫面，完成回復iPhone 4S的iOS 5.0.1 Firmware後，這時返回iPhone進行首次使用的基本設置。

3. 下載iPhone 4S專用的Jailbreak工具Greenpoison Absinthe，解壓後開啟Absinthe.app。

4. Greenpoison Absinthe會自動偵測iPhone 4S及iOS版本，此時只要按Jailbreak便可。

5. 過程中Greenpoison Absinthe會列出正在進行的動作，待Alomost Done的畫面出現這時回到iPhone 4S。

6. iPhone 4S會出現Absinthe的圖示，按下後螢幕只會白色一片。不過在設定中加入了VPN選項，這時必須啟動VPN直至iPhone 4S自動重啟，若按一次沒反應的話就要多按數次。

7. 重啟後iPhone 4S便會加入了Cydia圖示，代表已成功Jailbreak了！